Gesundheitstipps von Andreas Hammering

Apéro Knusper Nüsse

Wer knabbert nicht gerne ein paar Nüsse, zumal diese eine kleine gesunde Zwischenmahlzeit sind.

 

So schnell gemacht:

  • 300 g gemischte Nüsse, Haselnüsse, Mandeln, Baum- und Cashewnüsse in eine Schüssel geben
  • 1 gehäufter Teelöffel milder Paprika
  • 1 gehäufter Teelöffel milde Currymischung
  • 1 gestrichener Teelöffel Kräutersalz , evtl. mit etwas Cayenne Pfeffer
  • 1 gehäufter Teelöffel Urbase I Basic, hilft damit die Gewürze und das Kräutersalz gut an den Nüssen haften
  • 1 Esslöffel Agavendicksaft
  • Alles gut mischen und über die Nüsse geben, sobald die Mischung gut an den Nüssen hält auf ein Blech mit Backreinpapier geben.
  • Bei 180° 12 – 15 Minuten in der Mitte des Ofens backen.
  • Auskühlen lassen und geniessen oder in eine Dose abpacken.

Diese Apéro Knusper Nüsse sind ohne Beigabe von Fetten und Ölen

und super knackig!

Richtig fein zum Geniessen an einem schönen November Abend vor dem Kamin!