Interessanter Film des NDR zu Bitterstoffen
Bitterstoffe und Kräuter
Goodbye Heißhunger!
Das kennen Sie bestimmt: Es ist Nachmittag, Sie sitzen am Schreibtisch und erledigen eine monotone Arbeit. Irgendwann zwischen 15 und 17 Uhr meldet sich das kleine Teufelchen: Sie stehen auf, gehen zum Kühlschrank. War da nicht noch ein Rest vom…
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Ein Schnäpschen in Ehren
Wenn Sie hin und wieder nach einem besonders schweren Festtagsbraten der Magen drückt oder Sie sauer aufstossen müssen, weil ein wenig Magensaft hochkommt, können alte „Hausmittel“ wie ein Wurzelschnaps oder ein Kräuterlikör mit Bittersubstanzen aus Schafgarbe, Wermut oder Anis gute Dienste…
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Bitteres will geschmeckt werden
Eine Vorwarnung für alle, die auf den Geschmack kommen möchten: Es nutzt nicht viel, wenn Sie etwas Bitteres schnell runterschlucken, um es möglichst zügig hinter sich zu haben. Damit bringen Sie sich um einen Grossteil der Heilwirkung bitterer Substanzen und…
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Welche fünf Nahrungsmittel/Kräuter enthalten besonders viele Bitterstoffe und sind für jeden leicht zugänglich?
Nahrungsmittel: (Hier im Westen eigentlich keine mehr – siehe meine anderen Artikel.) Bittergurke, Artischocke, Radicchio, Grapefruit, Rucola, Chicoree. Kräuter: Enzian, Wermut, Schafgarbe, Zimt, Kardamom
Wie können Bitterstoffe den Heißhunger beeinflussen?
Je mehr der Heißhunger ein Verlangen nach Süßes ist, umso besser wirken die Bitterstoffe als Essbremse und als Beruhigungsmittel für die oft gestresste Psyche. Bitter ist tatsächlich der Gegenspieler zum Süß. Dieses Wissen gibt es seit über tausend Jahren in…
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Inwiefern können Bitterstoffe als Energiespender dienen?
Generell kann gesagt werden, daß Bitterstoffe die Funktion von den Speicheldrüsen, Magen-Darmdrüsen, Leber-Galle und Bauchspeicheldrüse verbessert. Sie wirken normalisierend auf die Magen-Darm-Flora und unterstützend auf Herz und Lunge. Dadurch steigt der Wirkungsgrad, oder sagen wir eher die Effektivität der Verdauungsorgane…
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Kräuter sammeln im Frühjahr – Gefahren
Langsam wird es wieder modern: das Kräuter sammeln in der Natur und im Wald. Es warten jedoch einige Gefahren vor denen ich hier warnen möchte. Ich komme gleich zur Sache: Der Fuchsbandwurm ist der bekannteste Wurm. Im August finden Sie…
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Die richtige Balance zwischen Säuren und Basen
In den Organen und Geweben eines vollkommen gesunden Körpers sind mehr Basen als Säuren vorhanden. Konkret bedeutet das: In den Knochen, im Gewebe und in den Organen sind jede Menge Mineralien und Spurenelemente gespeichert – vor allem die basischen Mineralien…
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Vital und leistungsstark in anstrengenden Lebensphasen
Es gibt nur wenig Erwachsene, die zu hundert Prozent im Vollbesitz ihrer Kräfte sind. Babys, Kleinkinder und Teenager strotzen nur so vor Energie. Doch im Lauf des Erwachsenwerdens rauben Schule, Studium und Ausbildung viel von unserer Kraft. Beziehungsprobleme, Existenzsorgen, unstabile…
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