Wie können Bitterstoffe den Heißhunger beeinflussen?

Je mehr der Heißhunger ein Verlangen nach Süßes ist, umso besser wirken die Bitterstoffe als Essbremse und als Beruhigungsmittel für die oft gestresste Psyche. Bitter ist tatsächlich der Gegenspieler zum Süß. Dieses Wissen gibt es seit über tausend Jahren in…
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