Wenn Sie hin und wieder nach einem besonders schweren Festtagsbraten der Magen drückt oder Sie sauer aufstossen müssen, weil ein wenig Magensaft hochkommt, können alte „Hausmittel“ wie ein Wurzelschnaps oder ein Kräuterlikör mit Bittersubstanzen aus Schafgarbe, Wermut oder Anis gute Dienste leisten. Langfristig ist es aber besser, für solche Fälle eine Bittertinktur, einen Kräuterwein oder einen Bitterlikör aus dem Reformhaus oder der Apotheke im Haus zu haben.
Gesundheitsbewusste Gastgeberinnen und Gastgeber bieten ihren Gästen den bitteren Tropfen schon vor dem Essen an, um Magen und Gallenblase auf die bevorstehende Arbeit einzustimmen.
Ein Kräuter-Schnaps oder Bitter-Likör ist kein Problem, wenn es bei einem Gläschen bleibt.
